Ons verhaal

Speciaal Bier is anno 2020 een niet meer weg te denken een product met een veel belovende toekomst.
De brouwerij is begin 2020 gestart als hobby-brouwerij en heeft zich daarna al snel als micro-brouwerij geregistreerd.

Onze brouwerij bestaat uit meerdere ketels een maischketel met filter en 3 losse brouwketel met een capaciteit van ieder 30 liter. De vergistingsvaten hebben een totaalvolume van 240 liter. Wij brouwen ongefilterd ongepasteuriseerd bier voor een breed publiek.
Met enige regelmaat brouwen we exclusieve seizoensbieren in kleine batches die uitsluitend op fles te verkrijgen zijn.

“WATER IS PAS LEKKER ALS HET DOOR DE BROUWERIJ IS GEWEEST”

Brouwerij de Eenhoorn is een micro brouwerij op Schouwen-Duiveland. Wij brouwen mooie bieren, die in fles verkrijgbaar zijn.
Al onze bieren worden gebrouwen volgens eigen recept. De Eenhoorn bieren zijn verkrijgbaar hier in de webshop en in ons proeflokaal.

“Brouwerij in den Eenhoorn dateert volgens de gevelstenen uit
in Zierikzee 1639 en werd volgens oude documenten in 1652 bewoond door brouwer Thomas van der Schatte hij is ook de oprichter geweest van de brouwerij.

-ons bier-